気づけばもう、3月！
1月はタネの世界では春の始まり。3月はそういう意味では晩春のような月です。
トマトやナス、ペッパーなど夏野菜のタネまきもラストスパートです！

春、というと私がイメージするのは黄色。陽光やタンポポ、菜の花、ミモザなど春の物には黄色が多いからでしょうか。。。
3月8日イタリアでは女性に花を送る「ミモザの日」なんていうのもありますよ。

先日、春らしいパスタを作ろうと思いたちイエロートマトの缶詰を買いました。
日本ではトマトソースといえば赤色が定番ですが、イタリアではこんなのもありです。

黄色いソースのパスタに、これまた春らしい大粒のグリーンピースや緑鮮やかなチーマ・ディ・ラーパをトッピングすれば春色満載の一皿になりますね♪

黄色い加熱調理用トマト、、皆さんに見逃されがちですが、実はとってもおすすめです☆☆☆今からタネまきなら、5月連休明けの定植にバッチリです！