いつもナチュラル・ハーベストをご利用いただきましてどうもありがとうございます。

【11月15日～11月23日】までの期間、社員研修のため事務所を留守にさせていただきます。

誠に申し訳ございませんが、この期間の商品発送業務はお休みとさせていただきます。
恐れ入りますがお電話、メール、FAXへもご返答させていただくことができません。
なお、11月24日（木）より代金引換、ご入金頂いたお客様を優先して商品発送業務を再開させていただきます。

皆さまには大変ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

【画像：11月ベネチアの朝市で売られるチコリー】

今日から11月。
カレンダーもいよいよ最後に近づき、2011年日々の生活もこの２カ月がラストスパート！

秋のタネまきも一段落、そろそろ来春の計画を立てはじめる頃ではありますが、、、
ラディッシュの種まきなら今からでも間に合いそうです。
寒い真冬の市場、色目の少ない市場できらきらと輝くラディッシュがうずたかく積み上げられている姿を見ると思わず笑顔になってしまいます。

ラディッシュ、薄くスライスしたり、半分にカットして表皮の素敵な色を見せながらプレートにデコレートしてもおしゃれです♪
丸のまま、ドレッシングやソースにディップして歯ごたえと香りを楽しんでフィンガーフードとして気軽に食べるのもいいですね！
緑鮮やかな葉を付けたまま丸ごとラディッシュ１つをお皿に載せて、肉料理の付け合せとしても存在感があっていいですね～。
家庭菜園の方には毎日のお弁当の色目にも大活躍♪

ラディッシュは色も形もさまざま、いろいろな演出ができます。
これからクリスマスに向けてはやはり赤、白でしょうか？
いろんな色形をミックスするとラディッシュだけでも宝石箱のようなラディッシュサラダができあがります☆

【画像】：冬のロンドン・ボローマーケットで売られるラディッシュ