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ホーム店長日記2009年3月
2009年3月
店長日記:3
2009年03月19日
今週はぽかぽか陽気、果たしてこのまま暖かくなるのでしょうか?
いっきにタネまきモードのスイッチが入ったような気分になりますが、今週末の3連休、皆さんはなんのタネをまくご予定ですか?

昨日からFranchi社の新入荷商品の販売を始めました♪
今回のおすすめは

【丸ナス・PROSPEROSA】:トスカーナ地方の有名品種でヨーロッパの有名レストランや市場でも取引されています。
【ルッコラセルバチカ・エクストラ】:ルッコラセルバチカの改良品種でゴマのような香りと辛味が一段と強烈に出ます。
【センツァ テスタ】:カブの葉っぱですが、ピリリっとした辛味もあり、どちらかというとグリーンマスタードに似ている野菜です。イタリアではショートパスタと合わせて調理されることが多いです。
【丸キュウリ・MANDURIA】:ローマ時代から栽培されていたと言われる非常に古い伝統品種です。実が柔らかい若いうちに収穫し、サラダやサンドイッチにおいしいです!
【ミニトマト・LILIPUT F.1】:丈が大きくならず、コンテナでも栽培できる、小粒のF1品種です。夏の間中、サラダにトマトパスタにと豊富に使えます。
【ハーブ・アンジェリカ】:フレンチレストランからもリクエストいただくハーブです。キャンディーやリキュールの香り付けや葉柄を砂糖づけにします。
【ハーブ・クミン】:種袋からも強烈なエスニックの香りがただよってきます!インド料理には必須のスパイスでカレーやガラムマサラ、チャツネに使います。

その他、珍しいハーブ類たくさん揃っております。また、生産者さんのリクエストにお応えし一足早く夏まきチコリーの種子も数種入りました。


2009年03月18日
昨日から、少しづつではありますが、FRANCHI社新商品の販売を開始いたしました。
カラフルな3色の種子がミックスされたカラフルスイスチャードや日本ではまだまだ珍しいハーブの数々は本当に見逃せません!
フランス料理店から問い合わせいただく【アンジェリカ】やインド料理に欠かせないスパイス【クミン】も入荷しています。

今週はお天気が春そして初夏?!のよう、いっきに心はタネまきモード♪です。

でも3月は毎年、また急に寒くなることがありますので、バジルなど寒さが大嫌いな野菜たちのタネまきはじっくり時期をお待ちくださいね。





2009年03月09日
今か今かと待ち望んでいたイタリアFranchi社の商品が3月11日に入荷する予定となりました。毎回、合格発表が届くのを待つ受験生のような心境です。。。

ゴールデンラディッシュや丸キャロット、イタリアントマト、ルバーブ、ケッパーや紫のインゲンなどこれからがまきどきの人気商品が続々入荷します。

本日よりオンラインでのご注文をお受けしております。
暖かくなったらすぐに畑仕事ができるよう、まだ寒さの残る今のうちにどうぞご準備してください♪


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