昨日の雨とは打って変わって、今日は春らしい本当にいい陽気です。
温度も一気に上昇し、ジャケットも要らずに外を歩けるくらいです。
お天気とは不思議なもの、こんな天気の日には人の心までも明るく楽しくしてくれます。

新商品にイタリア人のだ～い好きなズッキーニの花をアップしました！
黄色い生き生きとしたズッキーニの花、見ているだけで元気が湧いてきそうです。

この品種はスッキーニの花をいっぱい収穫したいという方に是非おすすめです。
主に雄花ばかりがたくさん付き、雌花はめったに付かないので実の収穫には不向きですが。
イタリアの市場では、この花ばかりが箱にぎっしりと詰まって売られています。

昔、昔、学生時代、貧乏旅行でローマを訪れた時、この時ばかりは奮発してトラステーヴェレにあるイタリア料理の有名店に行きました。
その時、生まれて初めて食べたのがこのズッキーニの花のフリッタータ。友人と顔を見合わせて「ふ～ん、、花を食べるなんて、イタリア人っておしゃれ。。。」と言い合ったのを覚えています。

当時はズッキーニも日本ではあまり知られていなかったように思います。
ここ20年ほどでズッキーニやバジル、チコリーなど今まで私たちが食べていなかったイタリアの野菜がだいぶ日本の食卓に入ってきたな～と感じます。

【画像：ローマ・カンポ　ディ　フィオーリで売られるズッキーニとその花】