ハタと立ち止まり、はっと息を飲むような、野菜の色に出会うことがあります。
そんな野菜の色はいまでも色あせずしっかりと心に残っています。

中でも秋色は私の大好きな色。
チコリーやレタス、スイスチャード、ビーツ、ターニップ、パンプキンなどが発する天然色。
野菜そのものが持つ自然の色に吸い寄せられるようなパワーを感じます。
夏野菜の鮮明な赤、緑、黄色とはまた違う、シックな色合いも本当に素敵です。

美しく色づいた野菜の収穫を思いながら、秋野菜の準備を進めるのも幸せなひとときです。。。
7月はカリフラワーやブロッコリー、キャロット、キャベツ類、セルリーなどのまきどきです。夏の間も息つく暇もなく、秋野菜の作付に大忙しですね。

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9月のロンドン・ファーマーズマーケット
ルバーブチャードの当たり一面は光り輝くようなオーラ☆☆に包まれているようでした