2009年07月21日
鮮やかな黄色のラクビーボール型のメロン、ナポレターノ。皆さんの畑では、今どのくらい成長していらっしゃいますか?
このメロン、一般的に定植後110日程度で収穫期を向かえます。平均果重は2.2-2.5Kgくらい、イタリアではだいたい9月に収穫するようです。
が、すぐには皮が固くてとても食べれません。
ここからが肝心!!このメロンを収穫したら、まずはネットに入れて日陰で風通しのいい場所に吊るしておきます。
じっくり待つこと数ヶ月、だいたい11月~12月くらいになったらメロンが熟し、ちょうど食べごろになります。
そうして味わう白い果肉は本当に本当に甘く、香りもと~っても良くて絶品!!
今まで食べたことのないようなスーパーメロンに変身するのです★
種まきから考えたら、口にするまでに半年はかかります。
でも、美味しいものを食べるために待つ甲斐あるメロンです。
市場でも希少品種、高値で取引されることがあるメロンのようです。
今年、種まきした方は食べごろに気をつけてくださいね♪
まだ種まきされたことのない方は、この味を確かめるために是非、来年挑戦してみてください。