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ホームエンダイブ/エスカロールエンダイブ・アスコラーナ【固定種】
商品詳細

エンダイブ・アスコラーナ【固定種】[Art.2701]

販売価格: 495円 (税込)
[在庫数 4点]
数量:  袋
エンダイブ・アスコラーナ

キク科 (シコレ仏語)

●種まき  8〜9月
●収穫   11〜12月
●生育適温 20℃〜30℃

【種まき】
日当たり、水はけが良く有機質に富んだ肥沃な土に、直まきか育苗ポット等に蒔きます。発芽に光を必要とするので、覆土はごく薄くして手で押さえます。本葉が4〜5枚に生育した頃 25cm間隔に間引くか植えつけ、同時に有機肥料もたっぷり与えます。こまめな間引きは、徒長を防ぎ、株が健全に育つためにも必要です。間引葉は無駄なく新鮮なうちに食しましょう。比較的に栽培は簡単で深さ25cm以上のコンテナで楽しめます。水切れには要注意です。

【収穫・軟白栽培】
直径が25cm位に育成した頃、外葉を寄せ、ひも等で束ねて、約10日間光を遮断します。(軟白処理)こうすることで、葉や茎を柔らかくし、苦みも減り、生食用として使用できます。収穫まで2ヶ月位と早く、夏の花の咲く直前が収穫適期です。株元から切り取って収穫します。

◆生産地 イタリア
◆内容量 10g

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