エンダイブ・ロマネスカ

キク科・ロマネスカ種 (シコレ仏語）

●種まき　　８〜９月
●収穫　　　１１〜１２月
●生育適温　２０℃〜３０℃

【種まき】
日当たり、水はけが良く有機質に富んだ肥沃なアルカリ質の土に、直まきか育苗ポット等に蒔きます。本葉が4〜5枚に生育した頃 25cm間隔に間引くか植えつけ同時に有機肥料もたっぷり与えます。こまめな間引きは、徒長を防ぎ、株が健全に育つためにも必要です。間引葉は無駄なく新鮮なうちに食しましょう。比較的に栽培は簡単で深さ２５cm以上のコンテナで楽しめます。水切れには要注意です。

【収穫】
種まきから約６０日で収穫期をむかえます。外葉からかきとって収穫します。

【特徴】
薄いのこぎり葉の鮮やかな緑色の葉で、エンダイブの典型的な味と歯ざわりです。サラダに最適です。

◆生産地 イタリア
◆内容量 10ｇ