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ホームサルシフィブラックサルシフィ・スコルツォネラ Enorma Organic【固定種・オーガニック種子】
商品詳細

ブラックサルシフィ・スコルツォネラ Enorma Organic【固定種・オーガニック種子】[3659G]

販売価格: 715円 (税込)
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ブラックサルシフィ・スコルツォネラ Enorma Organic(オーガニック種子)【3659G】

どことなく牡蠣のような、、贅沢な香りが持ち味の根菜です!
 
日本のゴボウに似た、まっすぐ細長く伸びる黒い根は、直径約2cm、長さ22-28cmになります。
ゴボウほどに長くはならないので、栽培・収穫はゴボウより簡単です。

2年草野菜で、
株がまだ若いうちは、柔らかな葉を食用として、サラダなどに入れて使うことができます。
また2年目の夏に咲く黄色い花は、エディブルフラワーとして、デザートやサラダ、スープの浮き身などに使えます。

収穫後の秋から冬は、長期保存が可能です。欧米では、スープやグリル料理、煮込み料理などの冬料理にしばしば使われています。

◆種まき:2-7月
◆収穫:定植後、80日から
◆粒数:約200粒 
◆発芽率:88%
◆二年草

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