イタリアFRANCHI社-イタリアハーブの種【アンジェリカ】

セリ科　耐寒性二年草

茎のてっぺんに傘のようなレース状の清楚な花をたくさん咲かせます。根は深く張り、草丈もすぐに1mくらいになり、開花期には2mほどになります。

アンジェリカといえば、ケーキなどの上にトッピングしてある葉柄を砂糖漬けにしたものは日本人にも親しみがあります。その他、キャンディーや食前酒ベルモットの香り付け、卵料理や魚料理に使います。乾燥した根はハーブティーとして利用します。

**食べすぎは皮膚に炎症や発疹を引き起こす原因になりますのでご注意ください。**

まきどき：3-5月/9-10月
収穫：4-9月
生産地：イタリア
種子量：3.0g

イタリアFRANCHI社ゴールデンラインに今年からハーブシリーズが加わりました。一風変わった、また、大変珍しいハーブの種子が揃っています！！春はハーブのまきどきです♪