エディブルフラワー・アマランス-Red Spike【3786】

晩夏から秋にかけての収穫は、それはそれは見ごたえある濃赤紫色と、フェザーのような優雅な枝ぶりに育ちます！
他のアマランス品種と比較しても、この穂先の垂れ下がり具合はなんとも絶妙な美しさです。

株が若く葉がしなやかな段階ではエディブルグリーンとして、鮮やかな葉は目の覚めるような美しいサラダの一菜として、またスープの浮きみなどにお使い頂けます。
穂先が付いてきたらエディブルフラワーとして、また通常のアマランスとしてもちろん食用できます。
　
耐暑性はあり、強健です。晩夏の葉物やエディブルフラワーとして重宝します。
発芽適温は高く、気温20℃を超えるようになってからの種まきをおすすめします。
　
その他、ファーマーズマーケットや道の駅で、花束として販売するのも、秋の雰囲気たっぷりでたいへん素敵です♪

　
◆種まき：5-7月
◆収穫：定植後、約65-75日
◆草丈：120-150cm
◆一年草
◆粒数：1ml
◆発芽率：90％