コラード-Champion【366】

本品種は固定種で、波打ったうちわのような形の大きくて滑らかな葉が茂ります。
F1品種に比べると、葉の大きさは均一にならず、収量もやや劣ります。

結球しないキャベツ？！のような野菜コラードは、アメリカ南部-南米地域でよく食べられている野菜です。
ケール同様に鉄分、ビタミンA、ビタミンCの栄養価が非常に高いスーパーグリーンとして親しまれています。
キャベツに比べ、栽培に手間がかかりません！
　
葉は少し硬いので、柔らかくなるまで茹でるか、じっくりとソテーしてから、塩やコショウ、その他調味料で味付けします。
ベーコンやハムと合わせて料理すると、より一層味わい深くなります。ミネストローネスープや、シチューなどの煮込み料理にも使われます。


◆種まき：6-9月-初霜の降りる3ヵ月前を目安にタネまきを始めます。
◆収穫：定植から約60日
◆粒数：1.25ml/約200粒　
◆発芽率：88％