ホットペッパー・ハバネロ-チョコレート PEPERONCINO-HABANERO CHOCOLATE【GLPE97/122】

ハバネロは、円錐形のちょうちんのような形の果実で、ホットペッパーの中でも更に辛い部類の晩生品種です。
4-8cm長、2-5cm幅の大きさで収穫します。

果実は成熟するにつれて、緑色⇒茶色⇒赤茶色と変色していきます。赤茶色のチョコレート色になった時には、辛みと共に甘みも出てきます。

ホットソースや肉料理の辛み付けに、ホットペッパージャムにと、幅広く使われる南米原産の唐辛子です。　
ジャマイカ料理のジャークソースには欠かせない辛み成分になります。

赤、黄、オレンジとセット販売すると、カラフルでお客様の目を惹きます！
　
●種まき：2-5月
●収穫：6-11月
◇生産地：イタリア
◇種子量：0.2ｇ
◇発芽率：70％