ホットペッパー・ハバネロ-オレンジ PEPERONCINO-HABANERO ORANGE【GLPE97/126】
ハバネロは、円錐形のちょうちんのような形の果実で、ホットペッパーの中でも更に辛い部類の晩生品種です。
4-8cm長、2-5cm幅の大きさで収穫します。
果実は成熟するにつれて、緑色⇒オレンジ色と変色していきます。赤みを帯びたオレンジ色になった時には、辛みと共に甘みも出てきます。
ホットソースや肉料理の辛み付けに、ホットペッパージャムにと、幅広く使われる南米原産の唐辛子です。
ジャマイカ料理のジャークソースには欠かせない辛みの元となります。
赤、
黄、
茶とセット販売すると、カラフルでお客様の目を惹きます!
●種まき:2-5月
●収穫:6-11月
◇生産地:イタリア
◇種子量:0.2g
◇発芽率:80%