エディブルフラワー・Sweet Alyssum【1932】

スイートアリッサムは生育が早く、地面を這うようにして伸び広がっていきます。
野菜畑や果樹園に、受粉などを手助けする益虫を集めるのにも効果的な植物です。

枝分かれして、レースの毬のような花をポコポコとたくさん付けて増えていきます。
　
清楚な白い小さな花は、エディブルフラワーとしてお使いいただけます。
サラダやトッピングなどに、料理を邪魔することなく使え、白が引き立て役となり、まるで真珠のアクセサリーのような効果を発揮します。

基本のエディブルフラワーとして、育てておくと重宝します！　


◆種まき：2-3月　　
◆収穫：定植後、50-60日
◆草丈：20-40cm
◆粒数：3.0ml　
◆発芽率：88％