エシャロット・Zebrune【V-643】
形も真鍮色も、鳥の太もも焼きを彷彿とさせる!!良く似た長細い形の品種です。
白い果肉には、ニンニクや玉ねぎではやはり代用が効かない、繊細な風味があります。グラタンやスープのベースに欠かせません☆
秋収穫して冬中の長期保存も可能です。
**種子1袋から、目安として約75球のエシャロットが収穫できます**
***東北以北の緯度の高い地域で良好な収穫ができます。その他の地域では、収穫が全く見込めないという訳ではありません***
◆種まき:2-4月(寒冷地)/9-10月(一般地)-各地域で玉ねぎのまきどきと同じ
◆収穫:8-10月(寒冷地)/5-6月(一般地)
◆内容量:2g
◆発芽率:86%