クレソン・Persian Cress【固定種/オーガニック種子】【3399G】

小さな葉には、マイルドでペッパーのような心地よい風味があります。
サラダグリーンとしてお使いいただけます。

繊細な葉-茎-花は食用可能です。
なるべく柔らかい先端部分を切り取って、ツマ（ガーニッシュ）としてもお使いいただけます。料理の脇に添えたり、最後の仕上げにトッピングして、ナチュラル＆スタイリッシュに飾っていただけます。

ふんわりとした草姿は、ハーブブーケやキッチンブーケの隙間を埋める花材としても重宝します！
　
生育も早いため、2週間おきに種まきをすると、長期間収穫が続くようになります。


◆種まき：3-5月
◆収穫：種まきから、65-75日
◆粒数：2.5ml/1000粒　
◆発芽率：90％
◆草丈：90-100cm