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ホームビーツビーツ・Crapaudine【固定種】
商品詳細

ビーツ・Crapaudine【固定種】[012]

販売価格: 605円 (税込)
[在庫数 19点]
数量:  袋
ビーツ・Crapaudine 

この品種は、現在実在するビーツの中で恐らく一番古いであろうと言われている品種です。
特に糖分の高い品種として、ガストロノミーを実践する食通のフランス人たちに長く愛され続けています。

ニンジンのような円錐形で、表皮はザラザラとした黒色、木の皮のようです。果肉は紅赤一色です。
本物のビーツの風味と味を求めているシェフに、必ずおすすめと言える品種です☆☆

ラップで包み電子レンジで蒸すと、独特の甘味が味わえます。
秋に収穫し、冬の間の長期保存用として重宝します。


●生産地:フランス
●内容量:6g/240粒
●発芽率:74%

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