オルツォ大麦・ORZO
中早生種、15cm長の麦穂を付ける大麦です。イタリアでは主にスープやシチュー、サラダ、パンに使われます。
またオルツォを焙煎したエスプレッソスタイルの"caffe d'orzo" というノンカフェインの暖かい飲み物もあります。
日本の夏定番の飲み物”麦茶”も大麦から作るんですよ!
モチモチとした食感があり、口の中でプチッとはじける噛み応えがなんとも食欲をそそります!
***目安として、本商品1箱100gで約5坪の面積に種まきできます***
◆種まき:10-11月
◆収穫:6-8月
◆種子数:100g
◆発芽率:約65%