フランスCATROS社-フランス野菜の種【アルデシュ地方のホースラディッシュ】

比較的冷涼な気候を好みます。
赤色がかった、曲がったダイコンのような根っこ部分の皮をむき、すりおろしてマスタード同様、ガーニッシュとして使います。
またサラダ、ソース、シチューなどにも調理します。

初夏のフランス人お気に入りの食べ方は、スライスしたミニキュウリとこのホースラディッシュをヴィネガーで和えます♪おいしいですよ！

収穫後は風通しのいい涼しい場所に保管します。

★★ご注意★★
こちらは種子袋にもある通り、アルデシュのレフォール（ホースラディッシュ）です。
一般的に認識されているホースラディッシュとは品種が異なりますのでご注意ください。


◆まきどき：3-6月　　
◆収穫：6-10月
◆生産地：フランス　
◆種子量：8g　
◆発芽率：85％