FRANCHI社-イタリア野菜の種【パースニップ】

パースニップは冷涼地の栽培に適した野菜です。寒さに当たることで甘みが増します。
秋の霜にしっかりと当たった後に収穫します。
春まき、秋まきが可能ですが、一般地では特に秋まきをおすすめします。

ニンジンに似た風味と甘味、わずかな苦味があります。白い主根部をポトフやシチュー、ボルシチなどの煮込み料理に使います。

ニンジン同様、発芽が比較的難しいため、種まきとその後の管理が栽培のポイントです。


◆種まき：2-4月/6-9月
◆収穫：5-7月/9-12月
◇生産地：イタリア　
◇内容量：8g　

*種子の薬品消毒はしておりません。