カーリーケール・Vert Demi-Nain【固定種】【V-840】
非常に耐寒性に優れ、強健、冬の厳しい地でも良好な収穫が見込めます。
細かくギュッと縮れた葉は非常に美しく装飾性があります。花屋さんで売られていることもあります。
もちろん食用として炒め物、スープなどの煮込み、柔らかい葉は生食にと、キャベツ同様の調理法で秋冬のグリーンリーフとして重宝します!
霜に当たった後が、縮れが最も強く、風味と甘みが一層凝縮された高品質の収穫になります。
◆種まき:5-7月
◆収穫:10-2月
◆内容量:2g
◆発芽率:89%