ブロッコリー・カラブリーゼ（晩生種：タルヴィーボ）

アブラナ科

●種まき：5-7月
●収穫：11-3月
◆定植後、約160日収穫

イタリア人が大〜好きなカラブリアのブロッコリーです。
脇芽にもどんどん花蕾がつき、スプラウティングブロッコリーとしてもたくさん収穫できます。
ピューレやさっと軽く下茹でしてオリーブオイルとガーリック、唐辛子で炒め最後に塩コショウで味付けしてもおいしいです♪
また、オーブンでパルミジャーノチーズとバターを入れてグリルも最高です！
茹でてサラダにも、また茹でてクタクタになるまで炒めてパスタソースにしてもいいですね〜。。

◆生産地：イタリア
◆発芽率：80％
◆種子量：5ｇ/約840粒