ルバーブ・Paragon【460】

耐寒性のある宿根草です。

軸の部分を加熱してコンポート、ジャム、パイ、シロップなどにします。太くしっかりした茎ですが、加熱するととろみが出てきます。
甘い料理だけでなく、サラダに使うこともあります。　

やや湿り気ぎみの、夏は半日陰になるような場所（落葉樹の下など）を好みます。
株が充実してくるまでは、なるべく茎を収穫しないようにして下さい。タネまきから2年-3年後には株が十分に充実して、毎年収穫できるようになります。　　
　　

◆種まき：4-5月/8-9月
◆収穫：4-6月（種まきの翌年以降）
◆内容量：1.5ｇ
◆発芽率：84％