マイクロリーフ・ラディッシュ　Radish, Red Rambo（オーガニック種子）【2539MG】

丸いハート形のような、ラディッシュ特有のキュートな濃赤紫色の葉が出てきます♪
葉だけでなく、茎も同じく濃赤紫色に。

辛すぎない、ほどよい加減の辛みがあります。決して嫌味な辛さではありません。
葉の色、葉の形、風味の3拍子揃ったマイクロリーフです！

肉料理やサラダ、その他前菜のトッピングに、スタイリッシュ、カラフル、スパイシーのアクセントを添えてくれます。

ごく数パーセントですが、緑色の葉が出てくることがあります。


近年、生産者様とシェフの両者で、人気急上昇となっているマイクロリーフ★★

生産者様にとっては、栽培コストがさほどかからず、一年を通して容易に栽培でき、タネを撒いてから収穫まで2-3週間というのも嬉しいです。

シェフの方々にとっては、最後の仕上げにマイクロリーフを使うことにより、料理に香りや色どり、食感のコントラストをプラスし、料理をよりアピールし、ランクアップが期待できます。


◆種まき：ほぼ周年（冬期は室内の20℃前後の場所で栽培）
◆収穫：種まき後、約10-15日
◆粒数：5ml約400粒　
◆発芽率：90％