ハーブ・コリアンダー　Coriandre Cultivée

ローマ人によって、東方からヨーロッパにもたらされたハーブです。
3000年も前から栽培され料理に使われている、カメムシを潰したような独特の香りのする香辛料です。

フレッシュな葉をサラダやスープ、生春巻き、ライスヌードルなどに使うと、美味しさを更に喚び起こすような効果をもたらします。
乾燥させた種子はピクルスなどに使います。

食べ慣れないうちは、この独特の香りが気になりますが、回数を重ねるうちにやみつきになり、無くてはならない香りになってきますよ！
　　　
●種まき：3-6月
●収穫：6-9月
◆内容量：0.5ｇ　
◆発芽率：90％