ローメインレタス（コスレタス）・インベルノ

●種まき　　3-4月/9-10月
●収穫　　　5月/10-11月

【種まき】
日当たり、水はけが良く有機質に富んだ肥沃な土をしっかり湿らせ、直播きの場合は３〜５粒を点播きにして本葉４〜５枚に生育するまでに間引きを重ね株間を４〜５０cmにします。育苗ポットからの場合も４〜５０cmに定植をします、この際有機肥料等(フランス・コフナ等)をたっぷりと与えます。覆土はうっすら５mm程度とします。発芽適温は１５〜２０℃で発芽までの約５〜７日は、しっかりと湿った状態にします。

☆利用法☆
ロメインレタスは普通(結球性)のレタスのベータカロチン、ポリフェノールは約３倍、ビタミンE,Cは約２倍ありますシャキシャキとした食感とほのかな甘味、鮮やかな緑色は生食用としては一口サイズにちぎり人気のシーザースサラダ等に又スープや炒め物、煮物等の加熱用としても人気がありますレタスの原種に近いロメインレタス、半結球性直立タイプでラグビーボールの様な形をしている。

■生産地 イタリア 内容量 6ｇ 種子数 約4000粒