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商品詳細

パースニップ・JAVELIN F1[2028]

販売価格: 702円 (税込)
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パースニップ・JAVELIN F1【2028】

スリムで大きく、表皮滑らかな根部が収穫できます。
強健で根腐れにも強い、早生の優秀なF1品種です☆
ニンジンの仲間で一般的に発芽率は低いのですが、この品種はその中では発芽率が高いのが特長です!!

寒さに当たることで甘みが増します。秋、霜にしっかりと当たった後に収穫します。
どちらかと言えば、冷涼地での栽培に適しています。ニンジン同様、発芽が比較的難しいため、種まきとその後の管理が肝心です。
セリ科特有の香りが特長的です。加熱するとサツマイモのような甘味と食感が味わえます。この甘みは感動的です!
白い主根部をポトフやスープ、シチュー、ボルシチなどの煮込み料理や肉料理のサイドディッシュとしてグリル料理に使います。
貯蔵性に優れ、冬〜春先まで食されます。


◇種まき:3-6月
◇収穫:種まきから約110日後
◇粒数:約200粒 
◇発芽率:96%

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