Johnny's -ケール・BROCCOLO RAAB SPIGARIELLO LISCIA

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ブロッコリー

ミニブロッコリー・BROCCOLO RAAB SPIGARIELLO LISCIA【固定種】 [2755]

販売価格: 770円(税込)

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ミニブロッコリー・BROCCOLO RAAB SPIGARIELLO LISCIA【2755】

南イタリアで人気のリーフブロッコリーで、柔らかく、青みがかった葉が魅力的です！ケールやブロッコリーのような甘味のある味わいです。

枝ブロッコリーと同じような感じで生育していきます。
収穫は葉を一枚ずつ収穫してもいいですし、株毎収穫もします。

サラダやさっと熱を通すような炒め物、茹で物、蒸し物に向いています。
ガーリックとオリーブオイルでのソテーは定番で、肉料理のサイドディッシュとしてよく見かけます。

定植後70日目くらいで小さなブロッコリーのような蕾を付けます。
小さな蕾ももちろん収穫できます！

◇種まき：5-8月
◇収穫：定植後　約45日
◇粒数：3ml/約500粒　
◇発芽率：85％

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