ナチュラル・ハーベスト

イタリアFRANCHI社-イタリア野菜の種【ブロッコリー・カラブリーゼ（早生種）】

南イタリア、カラブリアの伝統品種で、生育旺盛、丈の高いブロッコリーです。
花蕾部分の大きさはそれほど大きくありません。頂芽を収穫した後も長い側花蕾がたくさん収穫できます。
柔らかく甘い、すばらしいブロッコリーです。比較的、高温にも耐えられる品種です。

ピューレやさっと軽く下茹でしてオリーブオイルとガーリック、唐辛子で炒め最後に塩コショウで味付けしてもおいしいです♪
また、オーブンでパルミジャーノチーズとバターを入れてグリルも最高です！
茹でてサラダにも、また茹でてクタクタになるまで炒めてパスタソースにしてもいいですね〜。。


◆まきどき：5-7月
◆収穫：10-1月　
◆生産地：イタリア　
◆種子量：7g

イタリアFRANCHI社、春まきの種子が続々入荷しています。今年はこだわった品種にトライしてみませんか？収穫したお野菜でのイタリアンパーティーが今から楽しみですね〜♪