フランスCATROS社-フランス野菜の種【ソレル・Large Green】
酸っぱく、かすかにリンゴやレモンのような風味のする葉が特長で、料理に爽やかな酸味を添えます。こちらはソレルの中でも葉が比較的大きくなる品種です。半日陰のような場所でも育ち、栽培は比較的簡単です！
ヨーロッパではホウレンソウと同様によく食される野菜で、サラダはもちろんのこと、ラムやビーフの付け合せ、オムレツ、スープなど幅広い料理に使います。冬のマーケットで山積みになって売られている姿を目にします。
まきどき：3-7月
収穫：6-10月
生産地：フランス
種子量：5g
フランス野菜、色も形もなんだか繊細な感じでとってもおしゃれ。。。
