セージ
シソ科 常緑小低木
ベルベットのようなしなやかな葉は、ヨモギにも似た鋭くさわやかな香り、わずかな辛さと渋さが混ざった味は、古代ローマ時代より万能薬として、世界中で不老長寿のハーブとして知られています。 （別名ヤクヨウサルビア）
花はポプリ、サラダに、葉はフリット、カレー、シチューに一枚を、ソーセージには欠かせない肉の臭み消し、脂肪の消化や腐敗防止に効果的です。
◆種まき：4-5月/9-10月
◆収穫：葉・茎4-10月/開花5-7月/種7-9月
◆繁殖：春秋の挿し木
◆草丈：30：イタリア
◆内容量：0.5ｇ
