ナチュラル・ハーベスト

グリーンリーフ・Tétragone Cornue【V-671】

高温期のホウレンソウの代用として栽培され、日本のツルナによく似た葉野菜です。
野性的な葉野菜で、暑さや乾燥、病害虫に強く、栽培は容易です。
大きな株に育てると、葉が固くなり美味しくなくなります。なるべく若葉のうちに順次収穫していくようにします。

寒冷地では春〜夏、一般地では春と初秋〜冬に栽培できます。冬場は、霜よけのできる日当たりのいい場所で栽培します。

調理も、ホウレンソウと同様に、さっと加熱するような調理法のバター炒めなどで、肉魚料理の付け合わせなどに使われます。

◆種まき：寒冷地-4-6月/一般地-3-5月・8-9月　　
◆収穫：6-8月/5-7月・9-11月
◆内容量：5ｇ　
◆発芽率：90％