ハーブ・LIQUIRIZIA-リコリス,スペインカンゾウ【GLBZ87/35】
ギリシャ、スペイン、イタリアなどの地中海地方で古くから使われていたマメ科の宿根の薬用ハーブで、草丈は50-100cmになります。
根には強い抗酸化作用、チロシナーゼ阻害作用があると言われ、甘味料をはじめ、スパイス、ハーブ、薬用、化粧品添加物などに使われています。
アニスやフェンネルにも似た甘い心地よい香りが特長です。
アメリカなどでよく見かける、真っ黒いうずまきのリコリスキャンディーや、真っ黒の甘い炭酸飲料ルートビアの甘味料として頻繁に使われています。
種まきから3年ほどの時間をかけて根を育て、その根を収穫します。
●種まき：2-4月/8-9月
●収穫：6-10月
◇生産地：イタリア
◇種子量：0.25ｇ
◇発芽率：50％
