芽キャベツ-ブリュッセルスプラウト・ロングアイランド
アブラナ科 【芽キャベツ】
小さなキャベツ50-60個が60-70cmの高さの茎の側面にへばり付きます。
玉の大きさが直径2〜3cmになったものから順次収穫をします。
ビタミン、鉄分、ベータカロチン等が豊富で、シチュー、グリル、サラダなど冬の料理に使われます。
加熱すると、ナッツのような食欲をそそる風味が増し、欧米ではクリスマス料理のターキーに添えるサイドディッシュの定番です。
●種まき：5-8月
●収穫：9-2月
■生産地：イタリア
■ 内容量：5ｇ
