FRANCHI社-イタリア野菜の種【パースニップ】
パースニップは冷涼地の栽培に適した野菜です。寒さに当たることで甘みが増します。
秋の霜にしっかりと当たった後に収穫します。
春まき、秋まきが可能ですが、一般地では特に秋まきをおすすめします。
ニンジンに似た風味と甘味、わずかな苦味があります。白い主根部をポトフやシチュー、ボルシチなどの煮込み料理に使います。
ニンジン同様、発芽が比較的難しいため、種まきとその後の管理が栽培のポイントです。
◆種まき：2-4月/6-9月
◆収穫：5-7月/9-12月
◇生産地：イタリア
◇内容量：8g
*種子の薬品消毒はしておりません。
