レタス（ラトゥーガ）・ベラノカナスタ
●種まき ９〜１０月
●収穫 １０〜１２月
【栽培】
水はけが良く有機質に富んだ肥沃な土を十分湿らせて、直播か、育苗ポット蒔きにします。発芽までの約１週間表面が乾いたら丁寧に水やりをします。2〜3回の間引きで、本葉が５〜６枚に育成した頃,株間２５ｃｍ程度に植込み,有機肥料を与えます。間引き葉はその都度サラダやスープ等に使用します。
生育温度は１５〜２０℃と涼しい気候を好みます、直射日光より明るい半日陰の風通しの良い場所で育てます。
【収穫】
ベビーリーフとしては１５ｃｍ位に育ったら大きめの葉から丁寧に摘み取ります。また種蒔き時を２〜３週間ずらせば収穫期を長く楽しめます。
【特徴】
外葉はワインレッド、中心はグリーンの美しいレタスです。すばらしい味とパリパリとした食感も特徴です。
収穫量が多く、トウ立ちも遅いタイプです。
■生産地 イタリア 内容量 6ｇ
