ホットペッパー・Padron(オーガニック種子)【固定種】【666G】
有名なスペインのエアルーム品種です。
スペイン・ガリシア州のパドロンという街がこのペッパーの発祥地です。
オリーブオイルでソテーして、岩塩を一振りしたものは、スペインのタパス(飲み屋での前菜)の定番です。
果実は、2.5-4.0cm弱で収穫するのがベスト!!
シシトウと同じような感じで、この品種については約1/20の確率で辛みを持った実が出ます。
果実が5.0-7.5cm長になると、全ての実に辛みが出てしまいます。
辛みを出さないためには、小さいうちに収穫することが重要です。
◆種まき:2-4月
◆収穫:定植から、約60日
◆粒数:約20粒
◆発芽率:90%