エディブルフラワー・マリーゴールド Giant Yellow Hybrid (F1) 【F1種】【1884】
満月のような鮮やかな黄色、まん丸の花が付きます!
花の直径は7cm、均一でこんもりとした花がポコポコとたくさん咲きます。
花びらは、エディブルフラワーとして、サラダやデザート、カクテルなどを飾るに最適です。卵料理や米料理と合わせて使われることもよくあります。
フローラルでスパイシー、柑橘系の風味に、ほんのり苦みが感じられます。
エディブルフラワーとして使う直前に、花びらだけを丁寧に取り外して使います。花芯部には強い苦みがあるので食用には不向きです。
茎がとてもしっかりしているため、ファーマーズマーケットや産直で切り花としての販売もおすすめです!
花がたくさんたくさん咲いたら、マリーゴールドのガーランド作り(花の部分だけを切って、針と糸で首飾りのように長く繋ぎ合わせたもの)も楽しいものです♪
◆種まき:3-5月
◆収穫:定植から、70-90日
◆粒数:約40粒
◆発芽率:76%
◆草丈:90-100cm