ナチュラル・ハーベスト

ケール/Buttonhole Starmaker【0118D】

もちろん食用ケール、新品種です！！
観賞用のハボタンではないのか？？と何度も聞き返してしまったほどですが、食用です。

イメージは紫キャベツのよう、葉にはキャベツに似た甘い風味があります。
葉は、中心軸に近い内側の方がより鮮やかな紫色が出ます（商品画像の通り）。冬の寒い時期に、目を奪われるほどのゴージャスな鮮やかさです！
この鮮やかな葉色は、加熱調理後も保たれます。

葉一枚をプレートのデコレーションとしてお使いいただくと、印象的な一皿が出来上がります★
キャベツ同様千切りなどにして、付け合わせとしても華やかに使えます。
　
◆種まき：3-7月/8月下旬-10月　　
◆収穫：9月-3月
◆粒数：約25粒
◆発芽率：％