ソラマメ・Sweet Lorane（オーガニック種子）【Bean-1】
通常なら小粒のソラマメなんて見向きもされませんが、、、
この品種は特別！！寒さに非常に強く、甘みがあり、風味が良く、味が濃いことから、古くから栽培が続く定評ある品種です。
特にこのマメのフムスは極上と言われ、絶大なる人気があります。
柔らかく茹でたこのマメと、オリーブオイルとニンニク、ハラペーニョ、塩、コショウを入れて、フードプロセッサーなどでマッシュしペースト状にして作ります。
気温-17℃、雪に5cmほどしか覆われない吹きさらしの厳冬でも、強く耐え抜きます。
日本では、ほとんどの地域で秋まきになるのかと思います。
草丈も小ぶりで、約75cm高です。
ハイエンドなレストランの、春から初夏を感じさせる季節感たっぷりの付け合わせやデコレーション、デザートのトッピングにも、こんな小粒の品種がぴったり♪
大粒豆に比べ、華奢で繊細な感じが、より一層キュート感とスタイリッシュ感をもたらします。
◆種まき：一般地10-11月/極寒冷地2-3月
◆収穫：秋まき-種まきから約230日/春まき-種まきから約90日
◆内容量：約15粒
◆発芽率：96%
