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スペインのニンニクは、ふっくら小ぶりめ、強いコクとマイルドな香りが特徴です!!
それはそれはたくさんのスペイン料理にニンニクは使われています!
パエリアやアヒージョ、スペイン風オムレツ、ソパデアホ-スペインのニンニクスープを作る時には、やっぱり本場スペイン品種のニンニクの香りが一番しっくりきます。
赤ニンニクは、白ニンニクと比べるとやや小ぶりですが、白よりもはるかに強く香ります。
ニンニク好きにはたまらない豊潤な香りです!
たくさん使う必要なく、ほんのひとかけらでも効果的、芳香が漂います。
●植えどき:9月中旬-10月
●収穫:5月-6月(梅雨入り前までに)
◆生産地:スペイン
◆内容量:3球入り(球の大きさは、直径50-60mm程度、鱗片の数は7-10片/球根)