ナチュラル・ハーベスト

コラード-FLASH F1【2116】

この品種は、うちわのような形の大きくて滑らかなダークグリーンの葉がたくさん茂り、何回も何回も収穫できます。
トウ立ちにも強い品種です。

結球しないキャベツ？！のような野菜コラードは、アメリカ南部-南米地域でよく食べられている野菜です。
ケール同様に鉄分、ビタミンA、ビタミンCの栄養価が非常に高いスーパーグリーンとして親しまれています。
キャベツに比べ、栽培に手間がかかりません！
　
葉は少し硬いので、柔らかくなるまで茹でるか、じっくりとソテーしてから、塩やコショウ、その他調味料で味付けします。
ベーコンやハムと合わせて料理すると、より一層味わい深くなります。
ミネストローネスープや、シチューなどの煮込み料理にも使われます。
　　　
◆種まき：6-9月-初霜の降りる3ヵ月前を目安にタネまきを始めます。
◆収穫：定植から約55日
◆粒数：約100粒　
◆発芽率：90％