パンプキン・シシリア
ウリ科 (Lunga serpente di Sicilia種）
●種まき 3〜6月
●収穫 7〜10月
【種まき】
日当たり,水はけが良く有機質に富んだ肥沃な土に石灰を混ぜ込み,移植を好まず,直播か,大きめの育苗ポットに,一晩水に浸けてから種まきします。覆土はうっすら隠れる程度に発芽適温は25〜28℃で発芽までの約10日は,表面が乾燥しないように丁寧に潅水をします。
【植えつけ】
本葉が4〜5枚(種まき後30〜35日）に育成した頃,露地に株間60〜80cmに根張りのしっかりとした苗を選び根土ごと有機肥料と一緒に植えつけます。水やりは,乾いたらたっぷりと与えます。支柱を立てて,株元にワラや狩り草を敷いて泥のはね上がりを防ぐようにします。
【整姿】
主枝（おやづる）と子づる2本位を残し3〜4本に制限します。
【収穫・特徴】
開花後40〜50日後、へたの部分がコルク化、変色し、細かい亀裂が入った頃が適期です。
南イタリア原産のパンプキンでズッキーニに分類されることもあります。実が若いうちに収穫したほうが味はよいです。ツルがぐんぐん伸びるので植える場所に注意が必要です。
■生産地 イタリア 内容量 ｇ
