ワイルドルッコラ(ロケット)
アブラナ科
この品種は野生種に近く、爽やかな刺激の辛味と香ばしいゴマ風味がより強いタイプです。
日本で目にするルッコラは切れ込みがないタイプですが、こちらは深い切れ込みが入った葉で、これぞイタリア本場のパンチの効いたルッコラです。
白身魚、牛肉のカルパッチョ、生ハムやピッツァに添えて、ビタミンC、E、ミネラル分が豊富な香草です。
●種まき:3-5月/9-10月
●収穫:5-7月/11-12月(種まきから、30-40日で収穫できます!)
●生産地:イタリア
●内容量:1.5g/約750粒
●発芽率:85%