ナチュラル・ハーベスト

ハーブ・ソレル【Art.0375】

酸っぱくかすかにリンゴやレモンのような風味のする葉が特徴のハーブで料理に酸味を添えます。

料理法はホウレンソウと同様、サラダ、オムレツ、ビーフやラムの付け合せ、スープなどに使われます。

栽培は比較的簡単で半日陰のような場所でも栽培でき、寒さにも強いです！
宿根草で一度のタネまきで、上手に育てると数年は収穫が続きます。

暑い時期は生育が鈍りますが、春秋は葉をこまめに摘むと新葉が次々と出てきま
す。

●種まき：3-6月　
●収穫：ほぼ周年
●発芽率：65％