マメ類・ソラマメ De Aguadulce a tres longue cosse【V-Bean3】
早生種、とても長くて太めの鞘が特徴的です。
鞘の長さは30cm、1鞘に約8-9粒のふっくらとした、ヨーロッパのソラマメにしてはやや大きめの白いマメが入ります。
鞘のまま網であぶり軽く火を通し、ペコリーノチーズやサラミなどと共に白ワインのつまみとしていただくのもいいですよ。
ソラマメのクリームパスタも季節感満点☆
初夏の冷たいポタジュスープ、グリーンが美しいスープになります！ここに紫やオレンジのエディブルフラワーを添えたらもう完璧！！
フランスの地方によっては、若採りしたマメを生食でいただいたりもするようです。
◆種まき：一般地10-11月/寒冷地2-3月
◆収穫：4-8月
◆草丈：70cm
◆内容量：175ｇ
◆発芽率：91％
