ナチュラル・ハーベスト

ビートルート（ビーツ）・Egitto migliorata

上下を押しつぶしたような扁平系の根部が収穫できます。
表皮、果肉ともに濃赤色です。

色どり良いオードブルや、鮮やかなボルシチスープなどに使われます。
生の状態で根部に傷を付けると、真っ赤な色素が流出するので、収穫時には注意が必要です。

収穫後は冷蔵庫などの暗冷所で長期保存ができます。


◆タネまき：3月下旬-4月上旬/9-10月
◆収穫：6-7月/11-12月
◆生産地：イタリア
◆内容量：10ｇ