ナチュラル・ハーベスト

そろそろ10月も終わりに近づき秋も深まってまいりました。朝晩は暖かい上着が欲しいこの頃ですね。

秋の気温の低さは野菜の色付きに最高！
みなさんの畑のチコリーやスイスチャード、赤系レタスなどはいかがでしょうか？

9月末のロンドンで一足早く秋野菜の素晴らしい色を見てきました。
ルバーブチャードは軸がピカピカ★と艶やかに輝き、本物なのか？！と疑い、目を凝らしてしまうほどの立派さでした。うっとりしてしまったくらいです！
（一番美しいと思ったお店のルバーブチャードは残念ながら「写真を撮らないで・・」と言われてしまいましたので、これは二番目に良かったルバーブチャードの写真です。。）

野菜作りって、芸術作品だなぁ～とつくづく思います。