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ホームチコリーカタローニャチコリー-Cicoria Catalogna Puntarelle di Galatina sel.Leccese
商品詳細

カタローニャチコリー-Cicoria Catalogna Puntarelle di Galatina sel.Leccese[Fuscello-CG007]

販売価格: 880円 (税込)
[欠品中(入荷についてはメルマガでご連絡いたします)]
カタローニャチコリー-Cicoria Catalogna Puntarelle di Galatina sel.Leccese【Fuscello-CG007】

こちらお馴染みのプンタレッラですが、プーリア州南東部の都市-レッチェ(Lecce)地方の品種です。

40cmほどにもなる長細い葉を茂らせ、その株元には、アスパラガスに似たような芽がびっしりと、松ぼっくりのような感じでへばり付きます。
本品種は、アスパラガスのようなサヤが長く、ふっくら太めです。

定植期はまだ暑さの残る時期ですが、苗は比較的暑さに強いです。

初めてこの野菜を見る人は、この何とも奇妙な外見に驚きます!
イタリア冬野菜の定番で、アンチョビドレッシングのサラダなどで頂きます!


●種まき:6-8月(南イタリアでは、7-8月中旬まきがベスト)
●収穫:11-3月(南イタリアでは、定植から60日が目安)
◇生産地:イタリア
◇種子量:6g
◇発芽率:75%


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